CARACTERÍSTICAS
- Marca: Elvi Wine
- Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Si has ingerido bebidas alcohólicas. no manejes
- Cosecha 2017
- Elaborado en la mancha
- Vino tinto
- 100% Tempranillo
- Grado alcohólico: 13,5% vol
DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN Pre-fermentación con maceración en frío para aumentar la disolución de los compuestos para la máxima extracción de color. La fermentación alcohólica dura diez días a una temperatura controlada de 19 ° C, con una maceración de 8 días más. Movimientos diarios lentos del vino para ser menos agresivo permitiendo creación de volumen del vino.
NOTA DE CATA Limpio y brillante, color rojo cereza, Nariz potente y frutal. Paladar fresco y agradable. Toques de frutos rojos y frutos en la vía retronasal. Vino equilibrado y taninos suaves.