- Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Si has ingerido bebidas alcohólicas, no manejes.
- Año: 2016
- Vino: TINTO
- Fabricada: RIOJA
- UVAS Tempranillo 100%
- contenido de alcohol: 13,5% vol.
DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN Fecha de cosecha el 27 de octubre. Luego de una selección manual de campo, las uvas fueron despalilladas y prensadas, pasando por una bomba peristáltica a los depósitos de producción de 15,000 kg de capacidad y 25 grados Celsius de temperatura de fermentación máxima. Tomado del barril después de 14 días de maceración, descartando el vino de la prensa. Después de 5 meses en barricas de roble (70% estadounidense y 30% francés), se embotelló en abril de 2017.
NOTA DE CATA Vino tinto joven de Rioja Alta, envejecido durante 5 meses en barrica. Cereza oscura con un tono morado. Expresivo a la nariz con aroma primario de regaliz, sutilmente completado con una contribución de madera de roble, en boca es sabroso, afrutado, largo y persistente. Muy elegante.